Recorrer Guanajuato con una copita de vino, es la mejor manera de conocer su historia y sus raíces. Pero además, podemos disfrutar de los parajes y dones que la tierra vinícola guanajuatense nos ofrece.
A través de los años, el estado se ha posicionado como uno de los productores de vino más importantes de México, ocupando el número 4 a nivel nacional y con más de 300 hectáreas dedicadas al cultivo vitivinícola.
También es uno de los principales destinos en donde nació la historia del vino en América y donde se ha desarrollado de manera exitosa los distintos tipos de esta bebida mística.
Una buena opción para disfrutar al máximo tu visita a Guanajuato, es aventurarse y caminar entre los viñedos que conforman la ruta del vino de la región. Aquí te decimos cuáles son los que no te puedes perder.
Guanajuato: Tierra de vinos
Dolores Hidalgo, León, San Francisco del Rincón, San Felipe, Guanajuato y San Miguel de Allende son los municipios que conforman la famosa ruta del vino. Los viñedos están ubicados en distintas zonas importantes del estado que te permitirán vivir esta experiencia hasta el último detalle.
Dolores Hidalgo: En este pueblo mágico se concentran la mayor parte de cultivos, ya que podrás encontrar más de 15 opciones y en las que destacan: Dos búhos, Tres raíces y Cuna de Tierra.
Otras opciones como los viñedos de San Lucas, Santísima Trinidad, San Francisco y Los Senderos te ofrecerán la oportunidad de recorrer las cavas, además de un paseo por sus campos de lavanda.
León y San Francisco del Rincón: Esta ruta consta de 106 km de paisajes bohemios y algunos se encuentran muy cerca de la Sierra de Vergel. Viñedo el Lobo, Viñedo Octágono y el Viñedo Pájaro Azul son de los principales viñedos de esta zona, en donde además, su proceso es totalmente artesanal.
Puedes disfrutar de estos viñedos y sus alrededores en divertidos recorridos en cuatrimotos o en paseo a caballo.
Guanajuato: Camino de Vinos es como el diamante en bruto de la capital, ya que muy pocas personas conocen su existencia, sin embargo, es de los viñedos más atractivos por sus impresionantes vistas panorámicas.
El lugar ofrece una amplia gama de atracciones turísticas, así como hospedaje en el Hotel y exquisitos desayunos en su restaurante. Además, puedes disfrutar de los recorridos que incluyen degustaciones y catas.
Conoce el museo del Vino
El Museo del Vino es el sitio ideal para conocer toda la historia y el proceso de producción del vino, es también uno de los dos museos dedicados a esta bebida en todo México.
Son cinco salas interactivas que te permiten conocer de pies a cabeza todos los detalles del vino, la elaboración de las barricas, así como la amplia gama de etiquetas que ofrecen y se producen en Guanajuato.
La degustación de vino en el wine bar es parte de la experiencia que vivirás durante tu visita en el museo o pasar un buen rato en el restaurante y terraza lounge.
Este interesante lugar lo puedes encontrar en el centro histórico de Dolores Hidalgo C.I.N. y se encuentra abierto de jueves a domingo de 12:00 a 05:00 de la tarde.
Ya sea tinto, rosado o blanco, no importa. Esta experiencia te dejará un buen sabor de boca, así que atrévete y Guanajuato desde sus raíces.
